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Chiclana de la Frontera

HISTORIA Y
MONUMENTOS

Fundada en el año 1303 por Alfonso Pérez de Guzmán, en el S.XVIII experimentará un gran desarrollo económico contagiándose así de la intensa actividad comercial y mercantil de toda la bahía. En esta época, se construirán casas señoriales que serán edificios de interés turístico, como la del Conde del Pinar o Casa Brake.

Es puntero en el turismo de salud, con el Balneario de Fuente Amarga (1803) considerado como uno de los principales centros de salud existentes en España.

Además, desde la Playa de la Barrosa se puede contemplar la pintoresca Isla de Sancti Petri, único resto subsistente del extremo meridional de la Isla Mayor de Cádiz, donde el famoso Templo de Hércules, fundado para el dios fenicio Melkart y visitado, entre otros muchos, por personajes históricos como Julio César o Aníbal.

Podemos destacar como legado monumental la neoclásica Iglesia Parroquial de San Juan Bautista, la Iglesia de Jesús Nazareno, la Iglesia de San Telmo y la Ermita de Santa Ana. De interés cultural resulta también la Torre del Reloj datada en el S.XVIII.

GASTRONOMÍA

Chiclana destaca en la gastronomía por el langostino de estero, una de las exquisiteces de nuestra gastronomía y quizá no lo suficientemente reivindicada. Su temporada arranca en agosto mediados o finales­, y dura hasta el otoño, una vez que llegan las lluvias.

 Los vinos de Chiclana constituyen el mejor exponente de su gastronomía. Además, del atún, que también forma parte del ser culinario chiclanero, y también el marisco y el pescado en general, como buena tierra de esteros y marismas.

 En el mes de octubre se celebra la Semana Gastronómica del Pescado de Estero de Chiclana en la que varios restaurantes de la zona preparan diferentes platos con el pescado de estero como protagonista y puedes ir visitándolos en forma de ruta.

PLAYAS

Chiclana posee playa para todos los gustos, desde las típicamente familiares, como La Barrosa, con amplio paseo marítimo y todo tipo de servicios, hasta aquellas otras más tranquilas y naturales como El Puerco, resguardada por pequeños acantilados, o Punta de las Piedras.

Además, también tiene playas en las que practicar deportes náuticos como, por ejemplo, la playa de Sancti-Petri, que resulta ideal para hacer kitesurf.

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